長話短說

大家好！我是Mirror Burger的創辦人Michael，我沉迷於營養，因為我很容易發胖，而且我還喜歡舉重。同時，我離不開麵包，而我的女朋友呢？漢堡。你們能幫我把這兩者連結起來嗎？ 我開始思考，快餐，尤其是漢堡，真的不健康嗎？如果不是，為什麼我們會有這種印象？如果是，有辦法可以改變它們嗎？於是，我不僅開始在網路上搜尋資料，還參加了Coursera上的線上課程。除了獲得一些證書之外，我還意識到，真正讓食物變得極其不健康的不是食材，而是它們的製作方式（你們懂的）。例如，為什麼他們的麵包幾乎不會過期？因為添加了人工防腐劑。你看，冷凍漿果總是比新鮮漿果便宜。我們還是跳過這個話題吧，不然就變成長篇大論了。 所以，咱們來做些我們都能吃得津津有味的漢堡吧——美味可口，高蛋白但又不缺乏膳食纖維，價格也親民。我已經吃膩了水煮食品、脫脂牛奶、生堅果、雞胸肉之類的東西了。 我辭掉了朝九晚六的工作，在不同的麵包店打工。後來，我遇到了一位才華洋溢的藍帶廚藝學院畢業生，他曾在多家米其林星級餐廳工作過，我們有著相同的理念。哇！那就行動起來吧！